e公司讯，日前，“卤味三巨头”半年报均披露完毕，绝味食品以超80%的净利增速赢下“期中考”，周黑鸭也在上半年实现了扭亏。随着紫燕食品提交招股书，卤味江湖风云再起，三分天下或成四足鼎立。与此同时，餐桌卤味赛道愈发被看好，多家餐桌卤制品企业今年获得了融资，腾讯投资、红杉资本等知名投资机构纷纷入场。一时间，卤味市场热闹非凡。

（文章来源：中国证券报）